Ausgezeichnet Ratingen, nahe Düsseldorf, eine Weinhandlung, eine authentische Weinbar. Doch jetzt wird welcher Ösi Genussschreiberling nicht sozusagen tausend Kilometer weit pendeln, um Wein zu kaufen? Auf Basis von welcher erfolgreichen Umsetzung des durchdachten Gesamtkonzepts wäre es nicht so weit hergeholt, gut beratschlagen zu kaufen. Anstelle des Autos kann welcher Genießer, freilich dasjenige Flugzeug, von Wien nachdem Düsseldorf segeln, woher er in Minuten unbeschwert mit dem Bus nachdem Ratingen fährt. meine Wenigkeit gebe zu, dass ich wegen meiner Weinkäufe nicht nachdem Ratingen gereist bin, sondern zu einem Familienbesuch. So gut wie unmerklich, freilich sehr verlockend Wohnhaft bei einem Spaziergang durch die Altstatt Ratingen wie dem ausgebildeten Wine Searcher Eye war es 2013 welcher so gut wie diskrete Eingang einer Weinhandlung, die sich Kauf neuer Weine nannte. Welches man von außerhalb sehen musste, war zwei Paar Schuhe wie in den meisten Weinstuben. Irgendwie strahlte dieser diskrete Gig mit seinem ungewöhnlichen Gemälde so irgendwas wie dasjenige Kardia und die Liebe zum Themenkreis aus. Da es Sonntag war, war dasjenige Geschäftsstelle nicht geöffnet, freilich die Web-Adresse und die Telefonnummer wurden schnell aufgezeichnet. meine Wenigkeit hatte dasjenige Bedürfnis, diesen Weinladen und die Menschen hinter zu Kontakt haben. In all den Jahren zwischen 2013 und 2016 gab es simpel keine angemessene Gelegenheit, dieses Projekt umzusetzen. Finale November 2016 hat es endlich geklappt. Arreglé mit Guido Hellmann (Inhaber und Mann zum Besten von die Gesamtheit) ein Bsuchstermin. Heute würde ich mir geradezu in den Hurensohn kauen, ich würde jene Gelegenheit nicht nutzen. Meine Turnier, ein Gschichtl gut Neuanschaffungen von Wein zu schreiben, war schon nachdem einigen Minuten Gespräch mit Guido lukulent. Guido Hellmann ist heute sozusagen eine Seltenheit und gehört zu einer Menge, die heute mehr oder weniger ausgestorben ist. Dieser Mann ist ein echter Vinothekar! Seine Weine und andere Schätze sind SEIN Laden, welcher sozusagen SEIN verlängertes Wohnzimmer ist und ER kennt sein Königtum gut und weiß die Gesamtheit. Nun, manche Leser werden jetzt denken, dass welcher Vergnügungsschreiber wieder mit Intelligenz spricht, so gesehen hat jeder gute Weinverkäufer jene Eigenschaften, welches sollte daran bemerkenswert sein? Diesem Gedanken widerspreche ich vehement, denn zum Besten von ein Vinothekar wäre es eine Beleidigung, ihn mit einem Weinverkäufer zu vergleichen. Dies Vinothekar – Guido hier – verkauft dir nichts, welches DU von ihm kaufen kannst! Ein perfekter Tipp fürs Wohnzimmer Dies Feeling von Guido Hellmann kann sogar ein Verkaufsschlager sein, keine Vorahnung ist völlig irrelevant, denn welcher Kauf eines neuen Weins hat mit welcher Zufriedenheit welcher Personen zu tun, die zu Visite kommen. Guido spricht kein Loch in deinem Gehirn! Er plappert keine gelernte mündliche Verschwendung! Er versucht ihn nicht davon zu überzeugen, dass hohe Preise in direktem Zusammenhang mit höchster Qualität stillstehen! Es zeigt es nicht mit Namen und bekannten Marken an! Er hat sein eigenes Sortiment, dasjenige er bearbeitet hat und kennt jedes Detail! Wer dasjenige erweiterte Wohnzimmer von Guido besucht, ist immer gut informiert, bekommt immer dasjenige, welches er braucht und will und verlässt den Laden wie zufriedener Nachrichten. Wenn ein Gast nicht zum Kunden geht, verlässt er dasjenige Geschäftsstelle mit welcher Klarheit, immer willkommen zu sein. Dies Linie neuen Wein kaufen ist nicht so neu, es sieht so aus in Vergessenheit geraten zu sein. Doch zum Glücksgefühl gibt es Personen wie Guido Hellmann, die die Epoche welcher guten Weinhandlungen noch einmal erleben. Doch welches hat ihn motiviert, seine Liebe zum Wein in seine Arbeit zu verwandeln und Vinothekar zu werden? Imitieren Sie nicht besser, um neuen Wein zu zeugen Guido und seine Nullipara Anja wussten genau, mit welchen Hürden Sie wie Weinkonsumenten ringen sollen. Unkontrollierbare Weinangebote im WWW und oft im Laden. Dann gleichfalls saftige Preise, wenn es namentlich gut sein soll. Sie lernten gleichfalls die unterschwellige Verachtung welcher Verkäufer in den exklusiven Vinotheken Kontakt haben, wenn man zum Besten von ihren täglichen Wein nicht unbedingt zwanzig Euro und mehr bezahlen will. Schnelles Finden des richtigen Weins durch Klicken mit welcher Mouse im WWW oder uff welcher Store-Sine tempore ist nicht simpel und ohne gute Weinkenntnisse im eigentlichen Sinne nicht möglich. Die Hellmanns beschäftigten sich nicht nur ständig mit dem Themenkreis Wein, sondern verbrachten gleichfalls die notwendige Zeit. Doch welches ist mit den Menschen, denen jene Zeit und oft gleichfalls dasjenige entsprechende Wissen fehlt? Sie nötig haben perfekte Besprechung, freilich woher kommen sie? Punktum all diesen Mängeln und Fragen entstand die Idee welcher Neuanschaffung von Wein. Die Idee entstand künftig aus dieser Idee und begann Zentrum 2009. Jener Heil ließ nicht lange Zeit uff sich warten. Mit ihren Leistungen nach sich ziehen sie all jene Mängel gleichmäßig. Galant zum Kunden und aktualisiert Hinauf ihren geernteten Lorbeeren ruhen sich die beiden nicht aus. Im Gegenteil, sie durchqueren immer noch dasjenige gesamte Weinsortiment und suchen immer nachdem neuen Weinen zu angemessenen Rühmen. Dies diverse Angebot ist überschaubar, hundertprozentig kalkuliert und bietet zum Besten von jeden Gout und zum Besten von jeden Börserl die richtigen Produkte. Namhafte Unternehmen mit unzähligen Auszeichnungen spielen im Zusammenhang welcher Sammlung des Angebots eine untergeordnete Rolle. Erstens zählen Qualität und Preis. Es waren nicht die Weine aus dem 40-Euro-Cluster, die Guido mir stolz präsentierte. Nein, es waren zwischen vier und zehn Euro (von denen ich manche vorher nicht kannte), mit denen er mich überzeugen konnte, ein wahrer Vinothekar zu sein. Natürlich nach sich ziehen die Hellmanns ihr Geschäftsmodell an die Anforderungen des Multimedia-Zeitalters zugeschnitten. Von dort betreiben sie nicht nur ihren Shop in Ratingen, sondern gleichfalls verschmelzen kleinen, freilich feinen Webshop, sind uff allen bekannten Social Networking Plattformen vertreten und zuteil werden lassen allen Interessierten, an ihrem Weinleben teilzunehmen. Es gibt wirklich nichts hinzuzufügen. Streng genommen gibt es an diesem Geschäftsmodell nichts zu beanstanden. Da ich freilich Homo austriacus bin, muss ich exponieren, dass welcher Kauf von Neuwein bisher keinen einzigen Wein aus Ostmark im Sortiment hat. Dies tut meiner Seele weh Ösi und es funktioniert nicht! Von kurzer Dauer gesagt, dasjenige bedeutet, dass manche meiner Weinbaufreunde mit ausgewählten Tropfen mit Guido tanzen werden. Dann gibt es gleichfalls beim Ösi-Genussschreiberling wirklich nichts zu meckern. Fazit: Die Neue Vinothek ist eine Vinothek, da es derzeit leider nur selten eine authentische Vinothek mit dem authentischen Vinothekar gibt, eine Oase zum Wohlfühlen, nicht nur zum Besten von Weinliebhaber. Die Reise von tausend Kilometern, um Wein zu kaufen, kann kontraproduktiv sein, freilich wer zwischen einhundert und einhundertfünfzig Kilometer lebt, sollte dieses Vergnügen am Wein nicht verpassen. ift.tt/2hRssCE